宮古島極楽生活　◆タイ古式マッサージ　ウワガ・タイ◆

サワディーカップ

ウワガ・タイのKonoです。
宮古島、今日も快晴で気持ち良いよ〜！
昨日は25℃まで上がったようです。


さてと、俺は相変わらず仕事もしないで、ワインも金麦も届いて酒三昧です。

先週のメニュー

ベランダにバジルが育っているので、『チキンとブロッコリーのバジル炒め』


そしてスペインの白ワイン

見るからにスペインらしきアクセサリーが付いています。




次の日は

『チキンのコンフィ』




最近のお気に入りなので調理も楽勝、今日は手羽元で。




大好きなCAVAと一緒に！
やはりスペインはCAVAだよね。




そうして昨夜

『タンドリーチキン』に初挑戦！



ニンニク、ショウガのすりおろしにトマトピューレ、オリーブオイル、カレー粉、ヨーグルト、そして塩コショウ。




もも肉は大きめにカットして塩と粗挽き黒胡椒をすり込みます。




手でもみ込み時間をおいて、味をしみ込ませます。




美味しそうに焼きあがりました。




ピリ辛なので今日は金麦で。



いや〜毎晩美味しくいただいておりますが、料理の脇役に気がついていただきましたでしょうか？
色鮮やかなグリーンとレッド。
この時期、宮古島では葉野菜と中玉トマトのシーズンなんです。
特に中玉トマト、最高に甘くて美味しいです。皆んなにも食べて欲しいです。


そんな事してると ピンポーン！

こんなのが届きました。

ひえ〜ぇ！. たまりません！
ますます酒まみれになるじゃないですか

先日のワインが届いたという記事を見て送ってくれたそうです
ありがとうね！



タイ古式マッサージ◆ウワガ・タイ～ヌカーヌカ～◆
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